{"id":225064,"date":"2022-03-07T09:14:56","date_gmt":"2022-03-07T08:14:56","guid":{"rendered":"http:\/\/cintecx.webs5.uvigo.es\/servicios\/servizos-de-formacion-e-enxenaria\/"},"modified":"2026-02-28T10:38:02","modified_gmt":"2026-02-28T09:38:02","slug":"infraestruturas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/","title":{"rendered":"Infraestructuras"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Planta Piloto de Industrias Alimentarias<\/a><\/div>\n
\n
\n

Responsable: Sidonia Mart\u00ednez Su\u00e1rez<\/strong><\/p>\n

La planta piloto permitir\u00e1 a los grupos de investigaci\u00f3n del Instituto y a las empresas que demanden sus servicios llevar a escala industrial los resultados de investigaciones b\u00e1sicas. Con el objetivo de cubrir los \u00e1mbitos m\u00e1s importantes del sector alimentario gallego, se han dise\u00f1ado cuatro l\u00edneas de procesado de productos:<\/p>\n

1) L\u00ednea de productos l\u00e1cteos
\n2) L\u00ednea de productos pesqueros y c\u00e1rnicos
\n3) L\u00ednea de productos vegetales, conservas y productos de panader\u00eda y pasteler\u00eda
\n4) L\u00ednea de cerveza y vino<\/p>\n

El equipamiento de estas l\u00edneas permite el procesado y control de los alimentos en condiciones similares a las utilizadas en las industrias agroalimentarias, con el fin de estudiar y optimizar los procesos de elaboraci\u00f3n y evaluar la influencia de diferentes par\u00e1metros en la calidad de los productos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
Laboratorio de Espectrometr\u00eda de Masas<\/a><\/div>\n
\n
\n

Responsable: Mar\u00eda Rosa P\u00e9rez Gregorio<\/strong><\/p>\n

Esta infraestructura cuenta con dos equipos de espectrometr\u00eda de masas de alta resoluci\u00f3n y masa exacta:<\/p>\n

1) Sistema nano LC 425 y espectr\u00f3metro de masas SCIEX Triple TOF 660. Equipo destinado a la prote\u00f3mica, una de las t\u00e9cnicas de an\u00e1lisis masivo u \u201c\u00f3micas\u201d, orientadas al estudio a gran escala de las prote\u00ednas y a la obtenci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre su funci\u00f3n biol\u00f3gica.<\/p>\n

2) Sistema UPLC Exion LC AD y espectr\u00f3metro de masas SCIEX Triple TOF 660. Permite profundizar en la investigaci\u00f3n en los campos ambiental y agroalimentario, abriendo nuevas fronteras en el estudio de contaminantes org\u00e1nicos persistentes (COP) o antimicrobianos y sus metabolitos, as\u00ed como su interacci\u00f3n con otros componentes de compartimentos ambientales (aguas, sedimentos, lodos, etc.) y muestras agroalimentarias (prote\u00ednas, l\u00edpidos, carbohidratos, etc.).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
Laboratorio de Valorizaci\u00f3n de Residuos<\/a><\/div>\n
\n
\n

Responsable: Gil Garrote Velasco<\/strong><\/p>\n

Este laboratorio cuenta con un reactor de steam explosion y un reactor de mezcla completa de titanio.<\/p>\n

1) El reactor de steam explosion dispone de un digestor con capacidad de 2\u202fL e incluye una caldera de vapor capaz de alcanzar los 250\u202f\u00b0C a la presi\u00f3n de saturaci\u00f3n correspondiente. El sistema de calentamiento por vapor permite alcanzar las condiciones de operaci\u00f3n en cuesti\u00f3n de segundos, lo que supone una ventaja frente a los sistemas con agua l\u00edquida, que requieren entre 30\u202fmin y varias horas. El reactor se abre mediante una v\u00e1lvula de descarga que permite una descompresi\u00f3n s\u00fabita, mientras que la presi\u00f3n y la temperatura se controlan de forma automatizada mediante m\u00faltiples sensores.<\/p>\n

2) El reactor de mezcla completa de titanio permite operar a diferentes velocidades de agitaci\u00f3n (hasta 100\u202frpm), presi\u00f3n (hasta 150\u202fbar) y temperatura (hasta 200\u202f\u00b0C). Su construcci\u00f3n en titanio \u2014\u00fanica de estas caracter\u00edsticas en Galicia, hasta donde se conoce\u2014 permite trabajar con cualquier tipo de medio de reacci\u00f3n, incluidos \u00e1cidos y bases fuertes.<\/p>\n

Ambos reactores posibilitan distintos tipos de tratamientos de biomasa orientados a su valorizaci\u00f3n mediante la producci\u00f3n de sustancias de alto valor a\u00f1adido, como biocombustibles, aditivos para la industria agroalimentaria, biopl\u00e1sticos, entre otros.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
Laboratorio de An\u00e1lise de Mercurio y Especies \u00d3rgano-Mercuriais<\/a><\/div>\n
\n
\n

Responsable: Juan Carlos N\u00f3voa Mu\u00f1oz<\/strong><\/p>\n

Este laboratorio cuenta con 2 equipos para la medida de mercurio:<\/p>\n

    \n1) Analizador de especies org\u00e1nicas de Hg (metil-Hg y etil-Hg) mediante cromatograf\u00eda l\u00edquida de alta resoluci\u00f3n con detector de fluorescencia at\u00f3mica (HPLC\u2013AFS). Incluye detector FS para Hg, generador CV, software y l\u00e1mpara de Hg, autosampler, bomba perist\u00e1ltica y cromat\u00f3grafo l\u00edquido de alta resoluci\u00f3n para la medici\u00f3n de especies de Hg (HPLC\u2013AFS). Este equipo permite la determinaci\u00f3n de especies organomercuriales en diferentes matrices ambientales (aguas, suelos, sedimentos, vegetaci\u00f3n), muestras de alimentos o residuos de distintas procedencias. En todos los casos, es necesaria una digesti\u00f3n previa de las muestras.<\/p>\n

    2) Analizador de Hg total mediante espectroscop\u00eda de fluorescencia at\u00f3mica y absorci\u00f3n at\u00f3mica con vapor fr\u00edo (CV\u2013AFS\u2013AAS). Incluye autosampler (36\u201389 posiciones), bloque de reacci\u00f3n de mezcla, sistema de purificaci\u00f3n de gas, bomba perist\u00e1ltica, detector de fluorescencia at\u00f3mica (CV\u2013AFS) y una interfaz de software espec\u00edfica. Este equipo se utiliza para determinar los niveles de Hg total en extractos acuosos procedentes de matrices ambientales (aguas, suelos, sedimentos, vegetaci\u00f3n), alimentos y diferentes tipos de subproductos.<\/p>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    Tomograf\u00eda Computerizada de Rayos-X<\/a><\/div>\n
    \n
    \n

    Responsable: Jose Eugenio L\u00f3pez Periago<\/strong><\/p>\n

    La tomograf\u00eda computarizada (TC) de rayos X es una t\u00e9cnica que permite estudiar la estructura interna de los objetos sin alterarlos. Con el equipo Yxlon FF20 CT es posible analizar muestras de hasta 17\u202fkg, con dimensiones m\u00e1ximas de 28\u202fcm de di\u00e1metro y 70\u202fcm de altura. Debido a estas limitaciones de tama\u00f1o, este tom\u00f3grafo no est\u00e1 destinado a uso m\u00e9dico (el uso m\u00e1s com\u00fan de la TC), sino a la determinaci\u00f3n precisa de las caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas internas de muestras m\u00e1s peque\u00f1as.<\/p>\n

    El an\u00e1lisis por TC puede aplicarse en diversos campos:<\/p>\n

    – En edafolog\u00eda, para estudiar redes porosas, segmentar los distintos componentes del suelo y modelizar procesos de transporte.
    \n– En geolog\u00eda, para parametrizar las propiedades morfol\u00f3gicas de rocas y minerales.
    \n– En ciencia de materiales, para caracterizar la estructura tridimensional de pol\u00edmeros, espumas y cer\u00e1micas, entre otros.
    \n– En metrolog\u00eda, para la medici\u00f3n de piezas en las industrias automotriz y aeroespacial.
    \n– En paleontolog\u00eda, para el estudio de f\u00f3siles.
    \n– Asimismo, puede utilizarse para estudiar y preservar el patrimonio cultural, al permitir analizar la composici\u00f3n de objetos fr\u00e1giles (vasijas, pergaminos, cuadros, etc.) sin necesidad de tomar muestras ni alterar su integridad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    Instalaci\u00f3n Radioactiva de Tercera Categor\u00eda<\/a><\/div>\n
    \n
    \n

    Responsable: Mar\u00eda Flora Alonso Vega<\/strong><\/p>\n

    Esta instalaci\u00f3n permite trabajar con fuentes radioactivas no encapsuladas de tritio (\u00b3H) y carbono-14 (\u00b9\u2074C). Entre las t\u00e9cnicas ya en funcionamiento se incluyen la determinaci\u00f3n del crecimiento bacteriano en suelos y aguas mediante el m\u00e9todo de incorporaci\u00f3n de leucina marcada con \u00b3H, y la determinaci\u00f3n del crecimiento f\u00fangico en las mismas matrices mediante el m\u00e9todo de incorporaci\u00f3n de acetato s\u00f3dico marcado con \u00b9\u2074C en ergosterol.<\/p>\n

    La instalaci\u00f3n cuenta con un HPLC con detector DAD conectado a un colector de fracciones, utilizado para separar el ergosterol, y un contador de centelleo l\u00edquido.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    Fitotr\u00f3n<\/a><\/div>\n
    \n
    \n

    Responsable: Adela Mar\u00eda S\u00e1nchez Moreiras<\/strong><\/p>\n

    Un fitotr\u00f3n es una c\u00e1mara clim\u00e1tica para el crecimiento y cultivo de plantas que permite controlar simult\u00e1neamente la temperatura, la humedad y la iluminaci\u00f3n, creando las condiciones clim\u00e1ticas \u00f3ptimas requeridas por la especie que se desea cultivar.<\/p>\n

    Actualmente, tres c\u00e1maras clim\u00e1ticas con sistema fitotr\u00f3n se encuentran en la Facultad de Biolog\u00eda, y una estar\u00e1 operativa en el invernadero a finales de 2022.<\/p>\n

    El fitotr\u00f3n puede emplearse para diversos fines, incluyendo, entre otros: el cultivo in vitro de distintas variedades de plantas, el estudio del perfil qu\u00edmico de especies vegetales bajo condiciones de estr\u00e9s y su influencia en la dieta, la evaluaci\u00f3n de la capacidad invasora de especies ex\u00f3ticas en Galicia, y la determinaci\u00f3n de la capacidad bio-herbicida de compuestos naturales sobre distintas malas hierbas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    Invernadoiro<\/a><\/div>\n
    \n
    \n

    Responsable: Andr\u00e9s Rodr\u00edguez Seijo<\/strong><\/p>\n

    Adem\u00e1s de albergar otras infraestructuras, el invernadero permite el cultivo de plantas en condiciones semi-controladas, ofreciendo una escala mayor que el fitotr\u00f3n y m\u00e1s cercana a condiciones reales.<\/p>\n

    Permite realizar ensayos de nuevos fertilizantes, biopesticidas, etc., as\u00ed como pruebas de fitotoxicidad de distintos tipos de sustancias.<\/p>\n

    Entre los objetivos de esta infraestructura, adem\u00e1s del cultivo de plantas a peque\u00f1a escala para investigaci\u00f3n, se incluyen la divulgaci\u00f3n de m\u00e9todos de producci\u00f3n vegetal y la prestaci\u00f3n de asesoramiento cient\u00edfico-t\u00e9cnico a la comunidad, tanto universitaria como no universitaria.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    Laboratorio de An\u00e1lisis Instrumental<\/a><\/div>\n
    \n
    \n

    Responsable: David Fern\u00e1ndez Calvi\u00f1o<\/strong><\/p>\n

    Esta infraestructura cuenta con los siguientes equipos:<\/p>\n

      \n
    1. ICP-OES, que permite el an\u00e1lisis de numerosos elementos de la tabla peri\u00f3dica (con excepci\u00f3n de C, N, O, H, F, gases nobles, algunas tierras raras y otros elementos poco frecuentes) en muestras l\u00edquidas.<\/li>\n
    2. Cromat\u00f3grafo de gases con detectores FID y ECD, que permite la determinaci\u00f3n de gases de efecto invernadero y \u00e1cidos grasos.<\/li>\n
    3. HPLC con detector DAD en l\u00ednea con un colector de fracciones que permite separar y recoger substancias de inter\u00e9s.<\/li>\n
    4. HPLC 1200 Series Agilent con detectores IR (Index Refraction) y DAD (Diodo Array Detector). Permite la separaci\u00f3n, identificaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de compuestos en disoluci\u00f3n procedentes de diferentes matrices (agroalimentarias, ambientales, farmacol\u00f3gicas\u2026).<\/li>\n
    5. UHPLC 1260 Infinity II Agilent con detectores RID (Refraction Index Detector) y MWD (Multiple Wavelenght Detector). Permite la separaci\u00f3n, identificaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de compuestos en disoluci\u00f3n procedentes de diferentes matrices (agroalimentarias, ambientales, farmacol\u00f3gicas\u2026).<\/li>\n
    6. Espectrofot\u00f3metro Cary 60 UV-VIS Agilent. Su rango de longitud de onda es de 190 a 1100 nm. El Cary 60 es ideal como espectrofot\u00f3metro UV-Vis de rutina en el campo de la industria farmac\u00e9utica y biotecnol\u00f3gica (pureza y concentraci\u00f3n de API\u2019s), de la qu\u00edmica, bioqu\u00edmica y de los materiales, as\u00ed como para uso en laboratorios de ense\u00f1anza.<\/li>\n
    7. La t\u00e9cnica de Espectroscop\u00eda Infrarroja por Transformada de Fourier con Reflectancia Total Atenuada (FTIR\u2013ATR) se utiliza para identificar y caracterizar materiales mediante la absorci\u00f3n de luz infrarroja. Permite obtener espectros infrarrojos de s\u00f3lidos, l\u00edquidos y pastas sin necesidad de disoluciones. El rango de longitud de onda es de 400 a 5000\u202fcm\u207b\u00b9<\/li>\n
    8. Viscos\u00edmetro PCE-RVI 2. Permite determinar la viscosidad mediante una resistencia mec\u00e1nica que act\u00faa en sentido contrario al movimiento de rotaci\u00f3n del husillo (disponibles cuatro: L1, L2, L3, L4). Opera en un rango de 20 a 100.000\u202fcP y cuenta con una velocidad ajustable entre 6 y 60\u202frpm. Tiene aplicaciones en los campos de la alimentaci\u00f3n y la ciencia de materiales.<\/li>\n
    9. La espectroscop\u00eda de emisi\u00f3n at\u00f3mica con plasma de microondas (MP-AES) es una t\u00e9cnica instrumental utilizada para la determinaci\u00f3n cuantitativa de elementos met\u00e1licos y no met\u00e1licos en una amplia variedad de matrices l\u00edquidas. <\/li>\n
    10. Analizador de Flujo Segmentado: instrumento automatizado empleado en an\u00e1lisis qu\u00edmico para procesar muestras l\u00edquidas de manera continua y eficiente. Permite determinar bromuros, nitratos, nitritos, fluoruros, amonio, fosfatos, alcalinidad total, sulfatos y cloruros en muestras ambientales, alimentos y bebidas, as\u00ed como en control de calidad en la industria farmac\u00e9utica y pruebas cl\u00ednicas.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Planta Piloto de Industrias Alimentarias Responsable: Sidonia Mart\u00ednez Su\u00e1rez La planta piloto permitir\u00e1 a los grupos de investigaci\u00f3n del Instituto y a las empresas que … Contin\u00faa<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"parent":2217,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"views\/template-fullwidth.blade.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-225064","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-28T09:38:02+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servicios\\\/infraestruturas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servicios\\\/infraestruturas\\\/\",\"name\":\"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-03-07T08:14:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-28T09:38:02+00:00\",\"description\":\"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servicios\\\/infraestruturas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servicios\\\/infraestruturas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servicios\\\/infraestruturas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Servicios\",\"item\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/servizos\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Infraestructuras\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/\",\"name\":\"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n - UVigo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/logo-iaa.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/logo-iaa.png\",\"width\":780,\"height\":330,\"caption\":\"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n - UVigo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iaa.uvigo.gal\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo","description":"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo","og_description":"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).","og_url":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/","og_site_name":"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo","article_modified_time":"2026-02-28T09:38:02+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"10 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/","url":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/","name":"Infraestructuras | Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#website"},"datePublished":"2022-03-07T08:14:56+00:00","dateModified":"2026-02-28T09:38:02+00:00","description":"Instalaciones y principales equipos de los que dispone el Instituto de Agroecolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n (IAA).","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servicios\/infraestruturas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Servicios","item":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/servizos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Infraestructuras"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#website","url":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/","name":"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n | UVigo","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#organization","name":"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n - UVigo","url":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/logo-iaa.png","contentUrl":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/logo-iaa.png","width":780,"height":330,"caption":"Instituto de Agroecolox\u00eda e Alimentaci\u00f3n - UVigo"},"image":{"@id":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225064"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249983,"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225064\/revisions\/249983"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iaa.uvigo.gal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}